“Aki a finom csokoládét szereti, rossz ember nem lehet!”
A Demeter Chocolate 2012-ben alapított családi vállalkozás, amely prémium kategóriás csokoládé termékeket gyárt, azzal a céllal, hogy a mindenki számára elérhetővé tegyük a finom desszerteket, csokoládékat, bonbonokat. Csokoládéinkat saját üzemünkben, kézzel készítjük és csomagoljuk.
A termékpalettánkon az első időkben csak liofilizált gyümölcsökkel szórt táblás csokoládé és néhány bonbon szerepelt. A későbbiekben kibővítettük választékunkat ízesített csokoládékkal, szezonális termékekkel (pl. kézműves szaloncukor, húsvéti tojás), illetve még több bonbonnal. Csokijaink több nagy nemzetközi (Great Taste, International Chocolate Awards) és hazai (Magyar Kézműves Remek) versenyen is előkelő helyezést értek el, amire nagyon büszkék vagyunk.
De mitől kézműves egy kézműves csokoládé?
A kézműves készítmények előállítását a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza.
A szabályok részét képezi, hogy a termékek egyedi, a munkák nagy részét kézzel végzett és nagy szaktudást igényelnek. Természetesen vannak meghatározott, tiltott összetevők, mint például a tartósítószer és a színezék! Fontos, hogy manufakturánban fokozott önellenőrzést kell végezni.
A szabályzat szerint a kézművesség alapvetően nem minőségi jellemző, ugyanakkor, aki ilyen élelmiszert vásárol, elvárja, hogy átlagon felüli színvonalú legyen, amiért mi vállaljuk a felelősséget.
A kézműves prémium termékeinkkel találkozhatnak nagyobb rendezvényeken – az Édes Napok Budapest – illetve nagyobb gasztrónómiai eseményeken.
Számunkra fontos az a sok pozitív és elégedett vásárlói visszajelzés amit kapunk nap mint nap, mert ez inspirál minket arra, hogy magas minőségben, prémium termékeket adhassunk vásárlóinknak.
Demeter Chocolate csapata
Web: http://www.demeterchocolate.com
E-mail: demeterchocolate@gmail.com
Intagram: @demeterchocolate
Kommentek