Eljött a kedvenc időszakunk, a karácsonyi készülődés. Mi itt a Demeter Chocolate-nál már szeptember óta szaloncukor lázban égünk, készítjük a finomabbnál finomabb szaloncukrokat és karácsonyi édességeket. Többen megkerestetek minket, hogyan tudnátok ti is hasonlót készíteni otthon. Így csokimestereink megalkottak egy roppant egyszerűen elkészíthető narancsos csokoládés szaloncukor receptet. Alapanyagok: A krémhez:100 ml tejszín150 g étcsokoládé2 db… Tovább »

Ezt a könnyen elkészíthető könnyű nyári desszertet először egy főzőversenyre készítettük. A szervezők kérésére a résztvevő csapatoknak a főétel mellé desszertet is kellett készíteni. A csapatunk tagjai azonnal ránk bízták ezt a feladatot. Őszintén szólva ennek nagyon örültem, sokat gondolkodtam, hogy milyen finomsággal kápráztassam el a zsűrit. Mindenképpen szerettem volna belecsempészni a csokit (ez szakmai… Tovább »

Elkészült az első recept blogbejegyzésünk, amelyben egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető finom desszertet mutatunk be nektek. A pontos recept leírás mellett készítettünk egy videót is amely részletesen bemutatja a mousse készítés folyamatát. Reméljük elnyeri tetszésedet és te is elkészíted! A piskótához: 4 tojás 80g cukor 100g liszt 1cs. sütőpor A piskótát a szokásos módon elkészítjük…. Tovább »