Sokszor találkozunk “ne fogyassz csokoládét, mert…” típusú tévhitekkel, amik mögött nem mindig rejlik valós információ. Ezért úgy gondoltuk, utána járunk a 3+1 leggyakoribb tévhitnek, amivel nap mint nap szembesülünk mi is. A cukorbetegek nem ehetnek csokit! A glikémiás index – rövidítve GI – egy számérték, amely arra utal, hogy milyen gyorsan szívódik fel az adott élelmiszerben lévő… Tovább »

Sokan sokféle csokoládét szeretünk, gyakorlatilag ez a finomság életünk részét képezi. Adni és kapni is jó, mert a csokoládét általában mindenki szereti. A mértékkel történő fogyasztása – nem csak csokoládén élünk! – orvosok által is bizonyított, hogy jó hatással van a szervezetünkre: jó a szívnek, a vérkeringésnek, a bőrnek és az agyunknak is. Vegyük sorjában,… Tovább »

Sting dobosát, Rhani Krija-t megleptük egy hazai manufaktúra kézműves finomságaival. Varga-Czakó Adrienn írt a találkozásról.   Egy szép nyári napon találkozhattam Rhani Krija zenésszel, amikor a The Garland Band zenekar magyarországi próbája miatt látogatott el hazánkba. Tudtuk, hogy Rhani szereti az édességet, és mikor biztossá vált, hogy személyesen is találkozhatok vele, nem volt kérdés, hogy… Tovább »

Kevesen vannak, akik nem szeretik a csokoládét. Ez az “édesség-őrület” nem ma kezdődött, hanem egészen régi időkre nyúlik vissza a csokoládé története. Mintegy 2000 éve fedezték fel a kakaómagvakat az amerikai aztékok. Európából először Cortez, a spanyol felfedező volt az a szerencsés, aki az akkor még xocolatl nevű italt kóstolhatta meg, Montezuma, azték uralkodó jóvoltából,… Tovább »