Sokszor találkozunk “ne fogyassz csokoládét, mert…” típusú tévhitekkel, amik mögött nem mindig rejlik valós információ. Ezért úgy gondoltuk, utána járunk a 3+1 leggyakoribb tévhitnek, amivel nap mint nap szembesülünk mi is. A cukorbetegek nem ehetnek csokit! A glikémiás index – rövidítve GI – egy számérték, amely arra utal, hogy milyen gyorsan szívódik fel az adott élelmiszerben lévő… Tovább »
3+1 tévhit a csokoládéval kapcsolatban!
Sokszor találkozunk “ne fogyassz csokoládét, mert…” típusú tévhitekkel, amik mögött nem mindig rejlik valós információ. Ezért úgy gondoltuk, utána járunk a 3+1 leggyakoribb tévhitnek, amivel nap mint nap szembesülünk mi is. A cukorbetegek nem ehetnek csokit! A glikémiás index – rövidítve GI – egy számérték, amely arra utal, hogy milyen gyorsan szívódik fel az adott élelmiszerben lévő… Tovább »
Sokan sokféle csokoládét szeretünk, gyakorlatilag ez a finomság életünk részét képezi. Adni és kapni is jó, mert a csokoládét általában mindenki szereti. A mértékkel történő fogyasztása – nem csak csokoládén élünk! – orvosok által is bizonyított, hogy jó hatással van a szervezetünkre: jó a szívnek, a vérkeringésnek, a bőrnek és az agyunknak is. Vegyük sorjában,… 
Kevesen vannak, akik nem szeretik a csokoládét. Ez az “édesség-őrület” nem ma kezdődött, hanem egészen régi időkre nyúlik vissza a csokoládé története. Mintegy 2000 éve fedezték fel a kakaómagvakat az amerikai aztékok. Európából először Cortez, a spanyol felfedező volt az a szerencsés, aki az akkor még xocolatl nevű italt kóstolhatta meg, Montezuma, azték uralkodó jóvoltából,… 
Képzeld el, hogy egy borús, esős napon, mikor fáradtan hazaérsz a munkából, egyszer csak megszólal a csengő és a futár ott áll az ajtód előtt egy doboz finomsággal. Majd elnyúlsz a kényelmes kanapédon és élvezed a mennyei ízeket, melyet szeretettel és nagy gondossággal állítottunk össze NEKED! Ha meghallod, hogy csokoládé azonnal összefut a nyál a… 
ELISMERÉSBEN RÉSZESÜLTÜNK A “MAGYAR KÉZMŰVES REMEK” PÁLYÁZATON A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) által meghirdetett, 2002 óta indította útjára a „Magyar Kézműves Remek” pályázatot. Ez a pályázat évről évre elismerésben részesíti azokat, akik kiemelkedő kézműves termékek alkotói. Ezen a pályázaton 2018-ban 123 pályamű érkezett, és ebben a mezőnyben a Demeter Chocolate, a kézműves bonbon konyakmeggy… 
Elkészült az első recept blogbejegyzésünk, amelyben egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető finom desszertet mutatunk be nektek. A pontos recept leírás mellett készítettünk egy videót is amely részletesen bemutatja a mousse készítés folyamatát. Reméljük elnyeri tetszésedet és te is elkészíted! A piskótához: 4 tojás 80g cukor 100g liszt 1cs. sütőpor A piskótát a szokásos módon elkészítjük…. 