{"version":"1.0","provider_name":"Csokimennyorsz\u00e1g","provider_url":"https:\/\/csokimennyorszag.cafeblog.hu","author_name":"Chocolate Demeter","author_url":"https:\/\/csokimennyorszag.cafeblog.hu\/author\/demeterchocolategmail-com\/","title":"M\u00e1ln\u00e1s-feh\u00e9rcsokis mousse - s\u00fct\u00e9st nem ig\u00e9nyel","html":"

Ezt a k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 k\u00f6nny\u0171 ny\u00e1ri desszertet el\u0151sz\u00f6r egy f\u0151z\u0151versenyre k\u00e9sz\u00edtett\u00fck.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

A szervez\u0151k k\u00e9r\u00e9s\u00e9re a r\u00e9sztvev\u0151 csapatoknak a f\u0151\u00e9tel mell\u00e9 desszertet is kellett k\u00e9sz\u00edteni. A csapatunk tagjai azonnal r\u00e1nk b\u00edzt\u00e1k ezt a feladatot. \u0150szint\u00e9n sz\u00f3lva ennek nagyon \u00f6r\u00fcltem, sokat gondolkodtam, hogy milyen finoms\u00e1ggal k\u00e1pr\u00e1ztassam el a zs\u0171rit. Mindenk\u00e9ppen szerettem volna belecsemp\u00e9szni a csokit (ez szakmai \u00e1rtalom), de j\u00fanius m\u00e1sodik fel\u00e9ben, mikor a h\u0151m\u00e9r\u0151 higanysz\u00e1la 30\u00b0C k\u00f6r\u00fcli \u00e9rt\u00e9ket mutatott bonbon k\u00e9sz\u00edt\u00e9sre nem is gondolhattam. A kert\u00fcnkben \u00e9ppen gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 m\u00e1lnaszemek \u00e9rtek, \u00edgy sz\u00fcletett meg a m\u00e1ln\u00e1s feh\u00e9rcsokis mousse.
Ez a poh\u00e1rkr\u00e9m annyira j\u00f3l siker\u00fclt, hogy megnyert\u00fck a fakan\u00e1l p\u00e1rbajt.<\/p>\r\n

Ez\u00e9rt \u00fagy gondoltuk, hogy biztosan \u00f6r\u00f6met szerezn\u00e9k nektek ezzel a nagyon egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, speci\u00e1lis eszk\u00f6z\u00f6ket nem ig\u00e9nyl\u0151 k\u00f6nny\u0171 ny\u00e1ri desszerttel. El\u0151nye, hogy s\u00fct\u00e9st nem ig\u00e9nyel.<\/strong><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a m\u00e1lna dzsemhez:<\/p>\r\n

\"\"500g m\u00e1lna+ p\u00e1r szem a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez
100g cukor
0,5 dl v\u00edz<\/strong><\/p>\r\n

A hozz\u00e1val\u00f3kat egy t\u0171z\u00e1ll\u00f3 ed\u00e9nybe \u00f6ntj\u00fck, m\u00e1lnaszemeket \u00f6sszet\u00f6rj\u00fck \u00e9s kb: 30 perc alatt zsel\u00e9t\u00a0 k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk. ( Ha nincs szezonja a m\u00e1ln\u00e1nak k\u00e9sz\u00edthetj\u00fck m\u00e1lnadzsemmel is).\u00a0 Kih\u0171l\u00e9s ut\u00e1n haszn\u00e1lhatjuk fel. Legjobb ha felhaszn\u00e1l\u00e1s el\u0151tt 1 \u00e9jszak\u00e1t hagyjuk a h\u0171t\u0151ben.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A kr\u00e9m elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez a k\u00f6vetkez\u0151 alapanyagokra lesz sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk:<\/p>\r\n

\"\"200g feh\u00e9rcsoki
2\u00d72 dl tejsz\u00edn<\/strong><\/p>\r\n

2 dl tejsz\u00ednt kb 80\u00b0C-ra meleg\u00edt\u00fcnk. T\u0171zr\u0151l lev\u00e9ve belekeverj\u00fck a 200g feh\u00e9rcsokit, majd hagyjuk kih\u0171lni. Ha kih\u0171lt felverj\u00fck habb\u00e1 a marad\u00e9k 2 dl tejsz\u00ednt \u00e9s belekeverj\u00fck a kr\u00e9mbe. A tejsz\u00ednhabb\u00f3l egy picit tegy\u00fcnk f\u00e9lre a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Ezut\u00e1n \u00f6sszet\u00f6r\u00fcnk 100g zabkeksz<\/strong>et ( lehet b\u00e1rmilyen m\u00e1s keksz is), majd kezd\u0151dhet a r\u00e9tegez\u00e9s.<\/p>\r\n

\"\"El\u0151sz\u00f6r a keksz r\u00e9teget tegy\u00fck a t\u00e1lka alj\u00e1ra, majd egy r\u00e9teg kr\u00e9m k\u00f6vetkezik, erre j\u00f6n a m\u00e1lnazsel\u00e9, majd ism\u00e9telj\u00fck meg ezt a folyamatot addig m\u00edg a poharunk tetej\u00e9re nem \u00e9r\u00fcnk.<\/p>\r\n

Ha elk\u00e9sz\u00fclt\u00fcnk j\u00f6het a d\u00edsz\u00edt\u00e9s.
D\u00edsz\u00edt\u00e9s el\u0151tt \u00e9rdemes legal\u00e1bb f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tenni a desszert\u00fcnket.<\/p>\r\n

Habzs\u00e1kb\u00f3l nyomjunk egy kis tejsz\u00ednhabot a desszert\u00fcnk tetej\u00e9re, majd m\u00e1lnaszemmel \u00e9s citromf\u0171lev\u00e9lk\u00e9vel d\u00edsz\u00edtj\u00fck.<\/p>\r\n

A vide\u00f3t itt tekintheted meg:<\/a><\/p>\r\n

Nagyon fontos hogy j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 csokol\u00e1d\u00e9t haszn\u00e1ljunk fel a k\u00e9sz\u00edt\u00e9s sor\u00e1n!<\/p>\r\n

Ha tetszett a recept \u00e9s elk\u00e9sz\u00edtetted, k\u00fcldj nek\u00fcnk is egy k\u00e9pet a csokimennyorszag@gmail.com e-mail c\u00edmre!<\/p>\r\n

Csokimennyorsz\u00e1g csapata<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/csokimennyorszag.cafeblog.hu\/files\/2018\/09\/m\u00e1lna6-1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}